Alfredo García y Lucas Lastra, que regentan el restaurante desde 2001, le han dado personalidad de cercanía, de hogar.

Aquí, donde el olor del mar y el del campo se mezclan en el ambiente, en uno de los rincones más emblemáticos de Piantón,  abrió sus puertas hace muchos años un establecimiento: Casa Jano, un barín de pueblo clásico donde los tertulianos, vecinos y foráneos acudían a disfrutar de la comida y el buen trato.

Aquí se ofrecen platos tradicionales asturianos así como algún otro, inclusive, de procedencia gallega, algo normal dada la cercanía con Galicia.  El producto es la estrella, preservando siempre la tradición en las preparaciones.