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San Juan 33 · Piantón · Vegadeo · Asturias
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Nuestra
Carta
Para empezar
Tabla de embutidos
16,80
jamón, cecina, lomo, salchichón y chorizo
Tabla de quesos asturianos
16,00
afuega'l pitu, Vidiago, La Peral, Ahumado de Pría, Nueces y avellanas
Recomendadas
Croquetas caseras
10,50
de jamón ibérico
Calamares
18,00
a la romana, con limón
Fabes con almejas
19,50
con fabes de Abres y almejas del Cantábrico
Fabada asturiana
16,50
Langostinos a la plancha
18,00
Jamón Duroc
15,00
Selección Especial
Cecina de León
18,00
con virutas de queso de cabra
Pastel de cabracho
16,00
con mayonesa y lechuga
Pulpo a la plancha
18,50
con patata cocida y ajoarriero
Recomendado
Pulpo con langostinos
19,00
con cayena y pimentón
Pulpo a la gallega
18,00
con cachelos
Almejas a la marinera
19,50
frescas y del Cantábrico
Revuelto de bacalao
18,00
con langostinos, ajetes y pimientos
Chipirones a la plancha
18,00
Recomendado
Chipirones encebollados
18,00
con tinta de calamar
Recomendado
Salteado de pulpo con grelos
18,50
con grelo gallego
Ensaladas
Ensalada de lechuga, tomate y cebolla
6,00
Ensalada mixta
9,00
Lechuga, tomate, cebolla, espárrago, aceituna, huevo duro y zanahoria rallada
Ensalada Casa Jano
17,50
Lechuga, tomate, cebolla, soja, remolacha, zanahoria, huevo duro, espárrago, aceituna, piña, melocotón y queso de cabra a la plancha
Pescados y Mariscos
Bacalao con foie y manzana
27,00
Merluza a la plancha
20,50
con patata cocida y ensalada
Merluza a la cazuela
22,50
Sardinas marinadas
16,00
Receta propia
Brocheta de rape con langostinos
27,50
Rape del cantábrico (pixín) con langostinos ensartados, preparado a la plancha y acompañado de mayonesa y cachelos
Plato estrella
Arroz caldoso con marisco
25,00/ración
con bogavante, nécora, almeja y langostino. Mínimo 2 raciones. Precio por ración
Receta única
Bacalao Jano
22,50
al horno con piperrada, sofrito de ajos y patata panadera
Carnes
Costilla de ternera
20,00
a la parrilla, con patatas fritas
Chuleta de ternera
30,00/kg.
a la parrilla, con patatas fritas
Recomendado
Entrecot de ternera
34,00/kg.
a la parrilla, con patatas fritas
Solomillo de ternera
25,00
a la parrilla, cin patatas fritas
Solomillo de ternera con foie
29,00
a la parrilla, con patatas fritas
Recomendado
Chuletón de vacuno mayor
45,50/kg.
a la parrilla, con patatas fritas
Recomendado
Entrecot de vacuno mayor
49,50/kg.
a la parrilla, acompañado de patatas fritas
Solomillo de vacuno mayor
36,00
a la parrilla, acompañado de patatas fritas
Parrillada mediana de carnes
47,00
Para 2-3 personas. Costilla de cerdo, costilla de ternera, criollo, morcilla, y chuleta de ternera
Parrillada grande de carnes
57,50
Para 4-5 personas. Costilla de cerdo, costilla de ternera, criollo, morcilla, y chuleta de ternera
Costillas de cerdo
17,50
a la parrilla, con patatas fritas
Chorizo criollo
4,50
a la parrilla, con chimichurri Casa Jano
Morcilla especial parrilla
4,50
Postres
Tarta helada al whisky
5,00
Bola de helado de avellana
5,00
Bola de helado de arroz con leche
5,00
Bola de helado de manzana asada
5,00
Coulant de chocolate
5,50
Requesón
5,00
con miel o azúcar
Tarta helada
5,00
Postres caseros
Casero
Flan de huevo
5,00
Casero
Arroz con leche
5,00
Casera
Tarta de la abuela
6,00
Casera
Tarta de queso
6,00
Casero
Flan de queso
5,00
Table
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1 person
2 people
3 people
4 people
5 people
6 people
7 people
8 people
9 people
10 people
11 people
12 people
13 people
14 people
15 people
16 people
17 people
18 people
19 people
20+ people
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